Production

«Nous sommes la compagnie qui utilise avec succès l’expérience européenne,

le sens du travail ukrainien et des processus technologiques innovants de production de pointe».

Tous les procédés technologiques de la compagnie «Іndychkа» ne sont accomplis qu’en régimes fermés avec le respect de toutes les normes vétérinaires et sanitaires.

Principes de production

La plupart des procédés de production de la fabrication de la viande de dindon sont automatisés à l’entreprise. L’atelier d’abattage est équipé par une ligne de haute technologie avec l’enlèvement automatique des plumes, l’éviscération et le refroidissement ultérieur de la viande d’inde.

L’existence d’une subdivision propre des transports automobiles permet à temps et à terme prévu de livrer les produits de la compagnie « Іndychkа » aux consommateurs et aux partenaires sur tout le territoire de l’Ukraine. Tous nos véhicules sont équipés par des équipements frigorifiques modernes et des indicateurs de régime de température qui permettent de contrôler la conservation des produits jusqu’au dépôt du client.

Nous travaillons conformément à la conception de l’attitude consciencieuse envers des ressources naturelles.

L’entreprise utilise les déchets d’élevage des dindons en qualité d’engrais pour les champs propres, ce qui permet d’augmenter du rendement des céréales. Ces engrais améliorent des propriétés physiques et la structure du sol, des régimes d’air et d’eau, enrichissent le sol par des substances nutritives faciles solubles. Cela exerce une influence positive à l’état des champs et à l’état écologique du territoire en général.

À l’entreprise on a mis en œuvre les systèmes fiables et entièrement automatisés d’alimentation d’eau et d’électricité ce qui permet de gérer les procédés de consommation et d’économiser l’utilisation des ressources.

La certification des produits est faite conformément à ISO 9001: 2008 «Système de management de la qualité», FSSC 22000 «Système de management de la sûreté des produits d’alimentation» attestent des garanties sans réserves pour des consommateurs que les produits de la compagnie « Іndychkа » sont les produits de première catégorie.

Grâce au développement intensif et à l’accroissement de la production chaque année l’entreprise augmente la quantité produite. Pour aujourd’hui la compagnie «Іndychkа» produit une large gamme de demi-produits et de sous-produits de viande d’inde dont la qualité est conforme aux normes mondiales.

Les lignes technologiques de procédés et les solutions d’emballage permettent de conserver des propriétés efficaces de la viande d’inde de meilleure qualité jusqu’à 7 jours en emballage sous vide et jusqu’à 14 jours en emballage de gaz sans utilisation des agents conservateurs artificiels. Les emballages de famille et les monoblocs pour les acheteurs en gros permettent de conserver toutes les propriétés efficaces des produits de la viande d’inde.

À l’entreprise on a mis en œuvre le contrôle automatisé et informatisé de régimes de température et climatique. Cela permet finalement à nos acheteurs de choisir que des produits de haute qualité

La fabrication des produits à l’entreprise « Іndychkа » est organisée conformément aux normes Halal – la preuve de l’utilité et d’une bonne qualité des produits. À chaque étape de production on fait le contrôle de conformité aux normes des produits Halal par le spécialiste certifié.

Grâce au soin des dindons, à l’utilisation des technologies modernes de l’emballage et de la livraison des produits finis, ainsi qu’au professionnalisme des meilleurs spécialistes de SARL « Іndychkа », les consommateurs de la viande d’inde en Ukraine préfère justement les produits de notre compagnie.